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> Historique > La Cave > Notre terroir > Vinification > Élevage > Tourisme
La Drôme Provençale, un feu d’artifice de couleurs et de saveurs.
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Saint-Maurice sur Eygues, petite bourgade de la Drôme Provençale, région dont le touriste se plait à dire : plus on la découvre, plus on l’aime. Du chant des cigales sous un ciel bleu limpide au chaud soleil de Provence, le parfum des lavandes vous enivrera. |
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Vous pourrez savourer les goûts gorgés de soleil et porteurs de tradition avec la truffe noire du Tricastin, les olives et l’huile de Nyons, le petit épeautre ( patrimoine céréalier depuis l’antiquité) sans oublier le nougat de Montélimar. |
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Et puis, comment ne pas évoquer nos marchés typiquement provençaux aux senteurs multiples de fruits d’été avec ses abricots, ses pêches, son tilleul des Baronnies, son ail de la plaine de la Valdaine et son picodon de Dieulefit, tomme de fromage de chèvre au goût prononcé qui se marie respectueusement avec les vins de Saint-Maurice. |
A quelques lieues de notre petit village vigneron vous aurez le privilège de pouvoir admirer tout un patrimoine historique et architectural. Tout d’abord le Château de Grignan rendu célèbre par les correspondances de la Marquise de Sévigné. Ce haut lieu touristique est le plus grand château Renaissance du Sud-Est de la France et contemple du haut de son piton rocheux, le Mont Ventoux, notre géant de Provence aux pentes légendaires qui s’offre avec générosité.
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Vous découvrirez également le château de Suze la Rousse, construit au XIIème siècle, qui abrite aujourd’hui l’Université du Vin où des étudiants du monde entier affluent chaque année. |
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Notre si belle région se pare de villages de caractère où la Garde Adhémar, le Pöet Laval et Montbrun les Bains figurent parmi les villages classés les plus beaux de France.
Réputées par leur climat, les stations climatiques de Nyons et Dieulefit traitent les affections respiratoires. La station thermale de Montbrun les Bains soigne les rhumatismes et propose des remises en forme.
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Notre Drôme Provençale est un jardin extraordinaire où les plantes aromatiques et médicinales exaltent tout leurs parfums. De la lavande au tilleul, du thym au romarin, de la sarriette à l’origan ou à la sauge, c’est une symphonie de couleurs et de senteurs qui au gré des randonnées pédestres, des promenades en VTT, en cyclo ou à cheval vous enveloppera d’une intense émotion. |
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Balades dans les vignes de Saint-Maurice. |
La Commanderie des Costes du Rhône
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Les Vignerons de la Cave de Saint-Maurice se font un honneur et un devoir d’appartenir à la Commanderie des Costes du Rhône, confrérie bachique représentant toute l’appellation, et datant de 1973. Les Commandeurs de Saint-Maurice ont juré de servir loyalement et fidèlement la cause des vins des Côtes du Rhône et bien évidemment ceux de Saint-Maurice.
Cette commanderie rappelle à nos vignerons la dignité, le prestige et la noblesse du produit.
Le Château de Suze la Rousse, siège de la confrérie sert de cadre à des manifestations fastueuses à l’occasion de l’intronisation d’éminentes personnalités venues de tous les horizons.
Nos vignerons fiers de leur village se plaisent à en vanter les charmes et tiennent à faire apprécier les vins de leur terroir par cette confrérie qui les rattache au passé, à leurs traditions séculaires et à leur langue.
